ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

на 150 гр белковой пасты океан - 4 свежемороженых кальмара, 2 шт морковКи, две головки лука репчат., две стол. ложки масла растительного, одна стол. ложка сметаны, одна чайная ложка соуса южный, соль, специи по вкусу, зелень.
Кальмары разделать, не разрезая очистить от верхней пленки, промыть. Пассерованные морковь, лук соединить с пастой океан, добавить зелень, соус южный, соль, специи по вкусу и тщательно перемешать.
Подготовленные кальмары зафаршировать, положить их на сковородку, добавить сметану и запечь до готовности.



паста океан

РЫБА, ФАРШИРОВАННАЯ ПАСТОЙ ОКЕАН С ХРЕНОМ

РЫБА, ФАРШИРОВАННАЯ ПАСТОЙ ОКЕАН С ХРЕНОМ
На 150 грамм пасты океан - 1 рыба (хек серебристый, скумбрия, треска, лещ, щука), 100 грамм хлеба пшеничного, 2 столовые ложки молока, 1 головка лука репчатого, 2 ст. л. маргарина сливочного, 2 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу. 
очистить рыбу от чешуи, нарезать на куски (кругляши), не разрезая брюшка, удалить внутренности, куски тщательно промыть. Из каждого куска вырезать мякоть, пригоТовить из него и других продуктов фарш. куски наполнить фаршем, уложить на смазанную жиром сковороду, налить немного воды или рыбного бульона и припустить. при подаче на стол к рыбе фаршированной подать хре.






ПАСТА ОКЕАН

ЗАПЕКАНКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С ПАСТОЙ ОКЕАН

ЗАПЕКАНКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С ПАСТОЙ ОКЕАН.
На 200 гр белковой пасты океан - 300 гр вермишели, 5 яиц, 3 ст ложки масла сливочного или маргарина.
Вермишель отварить в кипящей соленой воде, воду слить, промыть холодной водой, окинуть на дуршлаг. пасту океан соединить с вермишелью влить взбитые яйца, добавить размягченное масло, соль по вкусу. полученную массу тщательно смешать, положить на смазанную маслом сковороду, разравнять, смазать маслом и запечь в духовом шкафу 
запеканку подать на стол со сметаной или со сливками.




паста океан

ИКРА ГРИБНАЯ С ПАСТОЙ ОКЕАН

ИКРА ГРИБНАЯ С ПАСТОЙ ОКЕАН.
На 100 гр белковой пасты океан - 300 гР соленых или маринованных грибов, две головки лука репчат., две столов. ложки масла растительн., перец, лук зеленый или зелень петрушки.
Грибы отделить от рассола, мелко нарезать. Лук почистить , порезать и пожарить на растительн. масле. Грибы, пасту океан и лук обжаренный пропустить через мясорубку.
В полученную массу насыпать перец черный молотый и перемешать. Полученную икру посыпать мелко порезанным зеленым луком или петрушкой.




паста океан

ИКРА ИЗ ПОМИДОРОВ С ПАСТОЙ ОКЕАН

ИКРА ИЗ ПОМИДОРОВ С ПАсТОЙ ОКЕАН.
На 200 гр пасты океан - 400 гр свежих помидоров, две головки репчат. лука, две стол. ложки сливочн. масла, пол столовой ложки муки пшеничн., сахар, соль, перец черный и перец душистый молотые.
Лук Почистить , нашинковать и слегка пожарить, добавить нарезанные помидорчики, пасту океан, пропущенную через мясорубку, муку, соль, сахар, специи, перемешать и поставить тушить на 10-15 минут, переодически помешивая.
Икру подать на стол в холодном виде.




паста океан